Chihuahua. Chih. - Con la intención de romper un récord mundial de carne asada, que por ahora tiene el estado de Sonora, la Universidad Autónoma de Chihuahua anunció esta mañana la organización de una carne asada monumental para este 26 de agosto, en el Estadio de Béisbol del Campus II.
La intención es conjuntar a más de 2 mil 400 parilleros, informó la coordinadora del evento Aracely Rebeles, quien agregó que la participación tendrá un costo de 1800 pesos por equipo que incluirá el asador y los insumos, como un kilo de carne Bafar, y "si se rompe el récord podrán quedarse con el asador que podrán llevarse a su casa".
Destacó que se contempla la instalación de muchas carpas a fin de guarecerse del calor y se busca conjuntar 2 mil 400 parilleros para asar 1 tonelada de carne, con 2 mil 400 kilos de carbón y 2 mil kilos de tortillas, por lo que la invitación es abierta para toda la comunidad, porque además de tendrá la participación de artistas locales sorpresa.
Siendo todo un reto para los chihuahuenses, representantes de la UACH destacaron la importancia que tiene la carne asada en Chihuahua para proyectar al estado incluso a nivel internacional ya como una parte importante de la identidad del estado.
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